tag:blogger.com,1999:blog-34436672380801734702024-03-06T00:51:08.520+02:00Koogi Kata KüpsetisedKoogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.comBlogger130125tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-7170515741990063802015-12-21T01:36:00.001+02:002015-12-21T01:36:11.120+02:00Lepatriinutort<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggY6V7wkORhyzIhQJ9iZMWyLzfTowskT5pwaRmF9CEmBl1yafNj16LGF8cQSpQMZmHgd0maUe3pV69HQ8Ujy-zZY0PPH0TpNPU882OxQHxPjXA3741xybboUAXCRDv-H8Svc2ERdUNAg/s1600/DSC_7925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggY6V7wkORhyzIhQJ9iZMWyLzfTowskT5pwaRmF9CEmBl1yafNj16LGF8cQSpQMZmHgd0maUe3pV69HQ8Ujy-zZY0PPH0TpNPU882OxQHxPjXA3741xybboUAXCRDv-H8Svc2ERdUNAg/s320/DSC_7925.jpg" width="212" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Üle pika aja valmis tort. Tuli lepatriinu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzZusO_q5ZsSWRZzd6kpqBYp19LkpmMyQVoPvAmRXWYomy_45HnIL9vFYGlQHOh5ZtOJhAQQEcMIk3O_GhJGaxWaj40bm18SpQZTMnfdGXSPU_VJ8xYxc-vGVX_RT3h3Rz5hf1pa5dXU/s1600/DSC_7950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzZusO_q5ZsSWRZzd6kpqBYp19LkpmMyQVoPvAmRXWYomy_45HnIL9vFYGlQHOh5ZtOJhAQQEcMIk3O_GhJGaxWaj40bm18SpQZTMnfdGXSPU_VJ8xYxc-vGVX_RT3h3Rz5hf1pa5dXU/s320/DSC_7950.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-16529801011036941012015-02-22T03:58:00.001+02:002015-02-23T22:01:04.078+02:00Minioni tort<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOo9dgD5gFJb6EvY-_RrfxNlMDhLOvARG2diOQQGS_AlLTndgzkEFeebiUsHbmnK3TituYJTQqZIw5XdxxvoPlzjAvFeEKEGM9q9CqbRh0kMyALi4L-uoilHSrLfj1gqWkK-zAdT7cvhI/s1600/DSC_8657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOo9dgD5gFJb6EvY-_RrfxNlMDhLOvARG2diOQQGS_AlLTndgzkEFeebiUsHbmnK3TituYJTQqZIw5XdxxvoPlzjAvFeEKEGM9q9CqbRh0kMyALi4L-uoilHSrLfj1gqWkK-zAdT7cvhI/s1600/DSC_8657.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-8336666496012411272014-12-27T20:21:00.002+02:002014-12-27T20:22:09.664+02:00Võileivatort "Lumememm"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0NpMIF_lQitblZWaob2RRZpFlDTbUQUsXwmtmHw3jCKZVgg9_UduCMUbJtcmwxgJckayAArfpPaXES7lgvYEALLK1nSLMX-ToK2Je27ve2Ome-NUpQC5D09jIqn8tQTgvAKNGw416eY/s1600/DSC_6309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0NpMIF_lQitblZWaob2RRZpFlDTbUQUsXwmtmHw3jCKZVgg9_UduCMUbJtcmwxgJckayAArfpPaXES7lgvYEALLK1nSLMX-ToK2Je27ve2Ome-NUpQC5D09jIqn8tQTgvAKNGw416eY/s1600/DSC_6309.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Lumememm valmis kahest munast. Nina on porgandist, nagu ikka. Silmad ja nööbid on piprateradest. Müts koosnes salamiviilust ja praetud vorstitükist.<br />
<br />
Tort on kaetud juustusalatiga (riivitud juust, maitsestamata jogurt, pisut majoneesi). Saiaviilude vahele sai singi-juustusalat (hakitud sink, riivitud juust, maitsestamata jogurt, majonees, pipar, paprika).<br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-21019343309956369602014-12-21T23:06:00.000+02:002014-12-21T23:07:41.347+02:00JõehobutortNüüd tuli küll blogimisele pikk vahe sisse. Tööl on olnud hullumaja ja abikaasa on viimasel ajal küpsetanud kõik saiad, leivad ja vahel ka koogid. Sel nädalavahetusel tuli aga torditegemine ette võtta, sest abikaasa vennatütar sai aastaseks.<br />
Täpselt aasta eest kinkisime väikesele tüdrukule väikese täpilise jõehobu. 1. sünnipäevatort tuli ka täpiline ja jõehobukujuline.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijF3gVf4JOdw7TKdMGNHL-t3lnJJhlFqxhvUTAekmRMTFi-PyJrcqX1JTcadphLkSfJgdiGWY59MbcwV_GMJLq6oRWi_3ofeqy7R64ZGtT_X37ry53PDmVgqcafhOwfY3Md9vRMt7QpwM/s1600/20141220-DSC_6055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijF3gVf4JOdw7TKdMGNHL-t3lnJJhlFqxhvUTAekmRMTFi-PyJrcqX1JTcadphLkSfJgdiGWY59MbcwV_GMJLq6oRWi_3ofeqy7R64ZGtT_X37ry53PDmVgqcafhOwfY3Md9vRMt7QpwM/s1600/20141220-DSC_6055.jpg" height="211" width="320" /></a></div>
<br />
Koogipõhjad olid taas <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2010/07/maasikatort-vahukoore-ja.html">valged</a>. Neid valmis kaks 23 x 33 x 5 pannides. Vahele sai vaarikamoos ja peale võikreem. Silmad, kõrvad ja saba tulid vahukommidest.Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-14790965096872899512014-04-22T03:22:00.000+03:002014-04-22T03:22:02.541+03:00Porganditort toorjuustukreemiga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2aHDl2i54AjMl0E1MLajt7lWw3KCDLL5QLGq1Qr9TKcbjtL63Von99QwUTkDPvstOclGNE4_BpyGZxfLdDMMbAh5YJlnr0rnxKqw1hKwa858pOgsTYi4PbP1qZwe2NvscV72dajeoJM/s1600/DSC_8910(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2aHDl2i54AjMl0E1MLajt7lWw3KCDLL5QLGq1Qr9TKcbjtL63Von99QwUTkDPvstOclGNE4_BpyGZxfLdDMMbAh5YJlnr0rnxKqw1hKwa858pOgsTYi4PbP1qZwe2NvscV72dajeoJM/s1600/DSC_8910(2).jpg" height="227" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Tordipõhjad said <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2010/04/porganditort-valge-shokolaadi.html">selle retsepti</a> järgi tehtud.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Toorjuustukreemi jaoks vahustasin 450g Philadelphia toorjuustu, 110g toasooja võid, 4 tassi (950 ml) tuhksuhkrut ja pisut vanilliekstrakti.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Linnupesa sai võikreemist, millele lisasin kakaopulbrit.</div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-29555176526607457732014-03-09T03:13:00.000+02:002014-03-09T22:09:51.993+02:00LossitortTütre tellimusel valmis tema sünnipäevaks printsessilossitort.<br />
<br />
Põhjad tegin selle Martha Stewarti <a href="http://www.marthastewart.com/898934/chocolate-sheet-cakes">shokolaadikoogi</a> retsepti järgi. Olen seda retsepti kasutanud nüüd mitmel korral. See kook on väga mõnusa maitsega ja seda on lihtne lõigata nii ühk kui teist pidi.<br />
<br />
Tordikihtide vahele sai vaarika-võikreem. <br />
<br />
Tordi katsin ülejäänud vaarika-võikreemiga ja siis tegin tavalist vanilliekstraktiga maitsestatud valget võikreemi pisut juurde, sest roosa kreem sai otsa.<br />
<br />
Tornid said vahvlitopsidest, vahvlitest, kommidest ja värvilisest pärlsuhkrust.<br />
<br />
Vaarikavõikreem<br />
<ul>
<li>200g toasooja võid</li>
<li>100 ml vaarikamoosi</li>
<li>1 dl tuhksuhkrut (kui palju täpselt kulub, sõltub moosist ja tegija maitsest)</li>
</ul>
Vahusta või ja vaarikamoos.<br />
<br />
Lisa tassikaupa juurde tuhksuhkur ja jätka vahustamist.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbI3yOmmwKO75wFKas5sU1SyqMsuzmYpxt8-EbntcxschD6m7YYkY8lGLL46lypKSvyrHktoee-K0PznfayeQkZ7GsfXRarJR-E7fX6TFFRjGfWpeP7WrUcofo2CMsgDgozsyQcsICv9I/s1600/DSC_5948(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbI3yOmmwKO75wFKas5sU1SyqMsuzmYpxt8-EbntcxschD6m7YYkY8lGLL46lypKSvyrHktoee-K0PznfayeQkZ7GsfXRarJR-E7fX6TFFRjGfWpeP7WrUcofo2CMsgDgozsyQcsICv9I/s1600/DSC_5948(2).jpg" height="320" width="228" /></a></div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-64972913872578710002014-02-24T02:24:00.000+02:002014-12-21T23:07:41.350+02:00SporditortViimasel ajal on küpsetamiseks jäänud väga vähe aega. Aga sünnipäevatordid tuleb ikka valmis teha.<br />
<br />
Poja üheksandaks sünnipäevaks valmis sporditeemaline tort - korvpall, ameerika jalgpall ja bowling. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ITI1Fvl7Nzw1NY30sEYT6RI1KEgLfFnpIOtYOLvMrUuQmg5-zR5hJsvlGT-E_ddT1K7F9dODKx7JP0EzNdu3tD24odSota4ZZG2u1j6A9FL9ZbDKZZC5QK0-rSZKR8erhYUIbS8hieg/s1600/DSC_4960.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5ITI1Fvl7Nzw1NY30sEYT6RI1KEgLfFnpIOtYOLvMrUuQmg5-zR5hJsvlGT-E_ddT1K7F9dODKx7JP0EzNdu3tD24odSota4ZZG2u1j6A9FL9ZbDKZZC5QK0-rSZKR8erhYUIbS8hieg/s1600/DSC_4960.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
Põhjad olid shokolaadised.<br />
<br />
Korvpalli ja bowlingupalli küpsetasin pisikestes ümarates kausikestes. Panin need pärast küpsetamist külmutuskappi, et neid oleks pärast pisut lihtsam ümaramaks lõigata. Bowlingupall sai kaetud sulatatud shokolaadiga. Korvpallile tuli peale võikreem, mille värvisin toiduvärvidega.<br />
<br />
Ameerika jalgpalli lõikasin välja kahest koogipõhjast. Peale sai võikreem, millele lisasin juurde sulatatud shokolaadi.<br />
<br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-3360224064274762092013-04-01T01:14:00.001+03:002013-04-01T01:26:45.040+03:00Porganditassikoogid toorjuustukreemiga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKP2x593-i0wfadIA_JqOfzQ3q02HLOWd18EfwVJW7YDAJ7T8b6GGyjUwNc7ETgthsJTWD6-0r9vc5-dMGZS3T4nzjAYEKRbO4wawJ7qVltiQ1lO97SNXrx8AWCnqBf7uIVPmXAuXiZDI/s1600/DSC_8313(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKP2x593-i0wfadIA_JqOfzQ3q02HLOWd18EfwVJW7YDAJ7T8b6GGyjUwNc7ETgthsJTWD6-0r9vc5-dMGZS3T4nzjAYEKRbO4wawJ7qVltiQ1lO97SNXrx8AWCnqBf7uIVPmXAuXiZDI/s320/DSC_8313(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Koogid valmisid <a href="http://www.wilton.com/recipe/Carrot-Cupcakes">selle retsepti</a> järgi. Pähklid jätsin ära.<br />
Kreemi jaoks vahustasin 2 pakki toorjuustu ja 100g võid. Lisasin natuke apelsinimahla ja umbes 500g tuhksuhkrut.<br />
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-30098972738476904232013-03-12T02:49:00.000+02:002013-03-12T02:49:32.491+02:00Hello Kitty tortTütar tellis oma sünnipäevaks Hello Kitty teemalise tordi. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmroOQ8OAo-bRFBlfwolLVNDCvmiI1sdyczwROHccjvu1IvCYVUjxzyxbqL14lFEUVyYhY9YWKRC8f-UHyKl1al4RsFdSC2iefJC7gpjIO3lUHb7sta6IYaTfbnOelnX_lPmT_iQVyDAc/s1600/DSC_6796(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmroOQ8OAo-bRFBlfwolLVNDCvmiI1sdyczwROHccjvu1IvCYVUjxzyxbqL14lFEUVyYhY9YWKRC8f-UHyKl1al4RsFdSC2iefJC7gpjIO3lUHb7sta6IYaTfbnOelnX_lPmT_iQVyDAc/s320/DSC_6796(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Tordipõhja tegin munavalgetest ja petipiimast selle <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2010/07/maasikatort-vahukoore-ja.html">retsepti</a> järgi.<br />
<br />
Vahele sai mascarpone-toorjuustukreem, millele segasin juurde mitu supilusikatäit vaarikamoosi.<br />
<br />
Peale sai õhuke kiht võikreemi ja vahukommifondant. Kass, lilled ja number kolm said ka fondantist. Vurrud lõikasin kuivatatud pirnist. Silmad ja nina joonistasin peale uute toidumarkeritega. <br />
<br />
<br />
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-9797394386404431352013-03-04T04:05:00.002+02:002013-03-04T04:17:40.416+02:00Beseetort<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizMjZWvhQPDStXNn-_HvtE29KMwIS6N9qhYHcQIGrGHZ8NTWBiX261e7nIZEyOOdXKvh6VNeZopwj_tpbvNQ6usK5YJnA_BBf5zCZob7xSZa7A6H9L0SqTwTRakcVptQaDvZXxlh3UPlc/s1600/DSC_5870(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizMjZWvhQPDStXNn-_HvtE29KMwIS6N9qhYHcQIGrGHZ8NTWBiX261e7nIZEyOOdXKvh6VNeZopwj_tpbvNQ6usK5YJnA_BBf5zCZob7xSZa7A6H9L0SqTwTRakcVptQaDvZXxlh3UPlc/s320/DSC_5870(4).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Abikaasa sünnipäevaks valmis lihtne beseetort vahukoore ja marjadega. <br />
<br />
Retsepti leidsin <a href="http://www.tasteofhome.com/Recipes/Meringue-Torte">internetist</a>. Olemuselt on tort väga sarnane <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2011/07/brita-tort-maasikate-ja-mustikatega.html">brita tordiga</a>, mida olen varemgi teinud.<br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-50131797091682127542013-02-25T01:20:00.002+02:002013-03-12T02:20:58.023+02:00"Angry Birds-day" tortPoja kaheksandaks sünnipäevaks valmis selline Angry Birdsi teemaline sünnipäevatort.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3kKIKJmXR0RCv9aFJ1dXxKZuIMY3SDHQ09cKOtZSqMdQbzer0jsJWnHz5gDvbLwAcUBtMXdt_9ctB4QSNc4muIfrQq1hyphenhyphenR0qMT0LsynAKgz-DNSM5J1_BfP_TmovUXUTYMT0QiqSwiQ/s1600/DSC_5320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3kKIKJmXR0RCv9aFJ1dXxKZuIMY3SDHQ09cKOtZSqMdQbzer0jsJWnHz5gDvbLwAcUBtMXdt_9ctB4QSNc4muIfrQq1hyphenhyphenR0qMT0LsynAKgz-DNSM5J1_BfP_TmovUXUTYMT0QiqSwiQ/s320/DSC_5320.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Kuna pidu toimus spordisaalis ja üheks väljavalitud spordiks oli korvpall, siis ühendasin vihased linnud korvpalliga.<br />
<br />
Koogipõhi oli <a href="http://www.marthastewart.com/898934/chocolate-sheet-cakes">shokolaadine</a>. Vahele tuli ganache ja peale võikreem. Lind sai punaseks tänu maasikamoosile. Silmad tulid vahukommidest ja rosinatest, kulmud kuivatatud ploomidest. Algeselt oli plaan teha nokk apelsinimoosist, aga see jäi poest ostmata. Suures hädas ei jäänud muud üle, kui lisada võikreemile pisut toiduvärvi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48M5qGoJWC9zcYRAyYs4XfXxsrXQ84tjpu_b2IsuJjln94QtARZYUpuL1OgAIL08pStSUMoZjFJ6WkXIGwaWZXY3GsLZCeXrbslWvuELN57vhuhhC59-r4DzlHNjKEpXlA2qpc3h_HnI/s1600/DSC_5218(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48M5qGoJWC9zcYRAyYs4XfXxsrXQ84tjpu_b2IsuJjln94QtARZYUpuL1OgAIL08pStSUMoZjFJ6WkXIGwaWZXY3GsLZCeXrbslWvuELN57vhuhhC59-r4DzlHNjKEpXlA2qpc3h_HnI/s320/DSC_5218(2).jpg" width="228" /></a></div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-26046056238070177732013-02-18T23:57:00.002+02:002013-02-19T05:19:12.644+02:00Shokolaaditort "Pääsuke"<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZiEc-0H01vIrrCxbmt20Wuon0-0KiCVZbSH5M_heP5Jrj29d30JLOLK7tKc12upJ34V3Wh7Oa3ggaBz9ARW8OSVJ1HuAvPURk3qItnRE9ZgOoANax-4ZjfnmTt0GfF0R6S6x0GfM8bk/s1600/DSC_5069(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZiEc-0H01vIrrCxbmt20Wuon0-0KiCVZbSH5M_heP5Jrj29d30JLOLK7tKc12upJ34V3Wh7Oa3ggaBz9ARW8OSVJ1HuAvPURk3qItnRE9ZgOoANax-4ZjfnmTt0GfF0R6S6x0GfM8bk/s320/DSC_5069(2).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Nädalavahetusel oli plaan koos koolisõpradega veebruari sünnipäevi tähistada ja selleks puhuks lubasin teha shokolaaditordi. Kahjuks plaanid muutusid ja kogunemisele jäi minemata. Kuna <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2010/04/shokolaadi-hapupiima-tort.html">koogipõhjad</a> olid juba valmis küpsetatud ja ganache sinna vahele pandud, siis ei jäänud muud üle, kui mingisugune kook valmis meisterdada.<br />
<br />
Kuna käimas on järjekordne <a href="http://www.nami-nami.ee/Board/Forum/ViewTopic/3929">Nami-Nami isamaaliste tortide võistlus</a>, siis tegin tordi isamaalistes toonides. Koogi katsin vahukoorega ja kaunistasin mustikate ja põldmarjadega.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pääsukese tegin tempereeritud shokolaadist. Panin linnukse tänu suurele vahukommile tordi kohale "lendama".<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkquuQdryvnnyUfj9z8dzDqL7N6GYLcvAgdMFXrzgO_YYl3biKHQWUe3LuuuvAOdZZGQblPubY704r_1HsH3rDdUEnZUQF_xY9Qi_p9ahciQXUTCr7a2X4Qx2GWyv5KDe27jWmstXAn64/s1600/DSC_5110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkquuQdryvnnyUfj9z8dzDqL7N6GYLcvAgdMFXrzgO_YYl3biKHQWUe3LuuuvAOdZZGQblPubY704r_1HsH3rDdUEnZUQF_xY9Qi_p9ahciQXUTCr7a2X4Qx2GWyv5KDe27jWmstXAn64/s320/DSC_5110.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-8734905176123167272013-02-09T22:30:00.002+02:002013-03-04T04:06:46.972+02:00Võileivatort "Veimevakk"Käimas on järjekordne <a href="http://www.nami-nami.ee/Board/Forum/ViewTopic/3929">Nami-Nami isamaaliste tortide võistlus</a>. Eelmisel aastal valmis sel puhul <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2012/02/tort-isamaale-2012.html">võileivatort</a>, mis on saanud meie peres vägagi populaarseks. Ka sel aastal otsustasin teha võileivatordi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9a9PT8ge9MxjG2IEQo3wmhvYjbGLOeUgys8bnfit91p_joLQ3enBlIF0r8Y3bXO1YS3Sp26Rjet4k6Tg6_nN7uZfobwky_Zr78qS_JYomv3CT0dStkoYtvXi872Fa_c1CeYa3USOni4/s1600/DSC_3634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN9a9PT8ge9MxjG2IEQo3wmhvYjbGLOeUgys8bnfit91p_joLQ3enBlIF0r8Y3bXO1YS3Sp26Rjet4k6Tg6_nN7uZfobwky_Zr78qS_JYomv3CT0dStkoYtvXi872Fa_c1CeYa3USOni4/s320/DSC_3634.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Sel korral on tegemist saiast veimevakaga. Sinna võib panna igasuguseid maitsvaid asju. Mina kasutasin esimese kihina liha, teisena salatilehti, kolmandana marineeritud paprikat ja viimase kihina hakitud muna. Aga kindlasti sobiks sekka väga hästi ka marineeritud kurk või küüslauk. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVBOhFMEM6U4DeK6tKf6-HsOaZmlws1juqVZssF5K_EhLUvVUjGWDxtPZSnEgHxdNz2MOIhhpHLiQRFYPfMtpyrTBqjRxkbx5jw0tlpWxUorkKMRMlcVtpo6kIKuLCAPVorouVHClmVHY/s1600/DSC_3741(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVBOhFMEM6U4DeK6tKf6-HsOaZmlws1juqVZssF5K_EhLUvVUjGWDxtPZSnEgHxdNz2MOIhhpHLiQRFYPfMtpyrTBqjRxkbx5jw0tlpWxUorkKMRMlcVtpo6kIKuLCAPVorouVHClmVHY/s320/DSC_3741(3).jpg" width="228" /></a></div>
<br />
Veimevaka valmistamiseks tuleb küpsetada või osta pealt kumer saiapäts. <br />
<br />
Lõika pätsil kaas pealt ära, aga ära päris läbi lõika.<br />
<br />
Siis tee väikese terava noaga sisekülgedel sisselõige, aga ära põhjast läbi lõika.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGXq4CMp36Lr3udWNkU2T9RBe33sTL0voPqpCCEgv6a35tcvO8iOUM83WfkCi0QIq75nYoi1UuYLUNorCvPhLP91gcdWdQb2ZRuBDeO4LFpjgk0RH8ufHjO4atEev5ekn7yKVT_e3WIw/s1600/DSC_3644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGXq4CMp36Lr3udWNkU2T9RBe33sTL0voPqpCCEgv6a35tcvO8iOUM83WfkCi0QIq75nYoi1UuYLUNorCvPhLP91gcdWdQb2ZRuBDeO4LFpjgk0RH8ufHjO4atEev5ekn7yKVT_e3WIw/s320/DSC_3644.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
See järel tee pika noaga ühest lühikesest küljest põhjaga paralleelselt sisselõige, aga ära teisest lühikesest küljest läbi lõika.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI6cp_v8dn36VpxoC-9E9yCJsqGU0CtXGbbuJYxqssIJYEphhIQ2XedBZ0YeF35KkQj6bZ6ZD_omL8y24DWRIP5pKzNFxxdN1oGWFCTncIZThgUzqoAvqwmMBzHQ93N055rd6BN7aib6k/s1600/DSC_3646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI6cp_v8dn36VpxoC-9E9yCJsqGU0CtXGbbuJYxqssIJYEphhIQ2XedBZ0YeF35KkQj6bZ6ZD_omL8y24DWRIP5pKzNFxxdN1oGWFCTncIZThgUzqoAvqwmMBzHQ93N055rd6BN7aib6k/s320/DSC_3646.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Eemalda saiasisu ja lõika see pikkupidi viiludeks. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEuv7LdyAPnrtX8G2XnRVDxuuGzn7t3ohWZE2U2-RB_aqN3Y1BszbOXdqiBi2IStHYwm8jMYkyWqPiPrpukzlD5r8q2zIUHvjOwYHx2iLVgpHwiOB_24ekxm8zBNDRNaPKm72w4wOuUU/s1600/DSC_3649(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEuv7LdyAPnrtX8G2XnRVDxuuGzn7t3ohWZE2U2-RB_aqN3Y1BszbOXdqiBi2IStHYwm8jMYkyWqPiPrpukzlD5r8q2zIUHvjOwYHx2iLVgpHwiOB_24ekxm8zBNDRNaPKm72w4wOuUU/s320/DSC_3649(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Määri vaka siseküljed võiga.<br />
<br />
Täida õõnsus oma maitse järgi, pannes kordamööda õhuke viil täidist (nn liha, väikesed salatilehed, paprika, hakitud muna) ja siis viil võiga määritud saia. (Võin oma kogemuste põhjal kinnitada, et selle <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2013/02/kaerahelbesai.html">kaerahelbesaia</a> retseptiga sobib suurepäraselt ka toorjuust, basiilik ja suitsulõhe.)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQOig_Zeordj1hFiI56aIfBgRERWEYkCffEJDdyzBZAmEqfL9UTKi4wVxRxFf8IFRe0VFL0TFPReWm3XU0apUmda1fXKb2k9jGYeCi9jUE4kevWCN5_k9rYqFC__2PZ7L2gARiW5DpwM/s1600/DSC_3632(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQOig_Zeordj1hFiI56aIfBgRERWEYkCffEJDdyzBZAmEqfL9UTKi4wVxRxFf8IFRe0VFL0TFPReWm3XU0apUmda1fXKb2k9jGYeCi9jUE4kevWCN5_k9rYqFC__2PZ7L2gARiW5DpwM/s320/DSC_3632(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Paki täidetud sai kilesse ja pane külmutuskappi vähemalt paariks tunniks imbuma. <br />
<br />
Lõika viiludeks ja seveeri.<br />
<br />
Head isu!<br />
<br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-38596441219586245832013-02-09T21:32:00.005+02:002013-02-09T23:15:18.083+02:00Kaerahelbesai<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwkOB0viIG-lnrMlHr7uUjeqp6wGQR2TInsv8Fcp7P9lhY8jLp1hWfwwchbw65C2HLYuUjwN8V7dRqwXdxdTofEkOB2xQpOL9L4vqa56cC297o_X-6MYrtu4D5NNeXAb3dfwxF5Lt3HQ/s1600/DSC_3655(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwkOB0viIG-lnrMlHr7uUjeqp6wGQR2TInsv8Fcp7P9lhY8jLp1hWfwwchbw65C2HLYuUjwN8V7dRqwXdxdTofEkOB2xQpOL9L4vqa56cC297o_X-6MYrtu4D5NNeXAb3dfwxF5Lt3HQ/s320/DSC_3655(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>475 ml kaerahelbeid</li>
<li>1 sl soola</li>
<li>75 g võid</li>
<li>950 ml keevat vett</li>
<li>90 ml pruuni suhkrut</li>
<li>1 sl kuivpärmi</li>
<li>1650-1900 ml jahu</li>
</ul>
Sega kaerahelbed ja sool suures kausis. Lisa või ning keev vesi. Sega juurde pruun suhkur. Kui segu on jahtunud, lisa kuivpärm. Lisa jahu. Lase tainal tund-poolteist kerkida. Siis sõtku alla ja lase veel kerkida. <br />
<br />
Jaga tainas vormide vahel (3-4 suurt või 6-8 väikest). Mina tegin ühest poolest tainast kaks suurt ja teisest poolest neli väikest pätsi.<br />
<br />
Lase tainal vormides kerkida 20 minutit. Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-30601259219658023942013-02-07T23:11:00.000+02:002013-02-09T01:16:49.209+02:00Apelsinimaitselised tassikoogidSain jõuludeks raamatu <a href="http://www.amazon.com/Best-Babycakes-Cupcake-Maker-Recipes/dp/0778802833/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1360201183&sr=8-3&keywords=babycakes+recipes">mini-tassikookide retseptidega</a>. See raamat näeb küll ette koogikeste tegemist <a href="http://www.amazon.com/Babycakes-CC-2828PK-Cupcake-Maker-Cupcakes/dp/B005PO9TTO/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1360201220&sr=8-2&keywords=babycakes+maker">spetsiaalses masinas</a>, aga kuna mul sellist masinat ei ole (ja ei ole ka kavatsust seda tekitada), siis tegin koogikesed mini-muffinivormis. Küpsetamisele kulus küll reklaamitud 5 minuti asemel 20, aga mul aega oli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaSz1Id_1VPQ8TR52T7XcF-Z66rhsDDN-BSTNPvAiU2RV-W_9MmXWCM8dmSEHWZcbENRf2VS8yBXOCNcaLBLRLtOo3B-bW1DYlvklQpBfr7LFZ9VhsFHiNI9k7woD9Nv-6qUxnpzmGzMQ/s1600/DSC_3537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaSz1Id_1VPQ8TR52T7XcF-Z66rhsDDN-BSTNPvAiU2RV-W_9MmXWCM8dmSEHWZcbENRf2VS8yBXOCNcaLBLRLtOo3B-bW1DYlvklQpBfr7LFZ9VhsFHiNI9k7woD9Nv-6qUxnpzmGzMQ/s320/DSC_3537.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>375 ml jahu</li>
<li>1,5 tl küpsetuspulbrit</li>
<li>näpuotsatäis soola</li>
<li>175 ml suhkrut</li>
<li>75 ml pehmet võid</li>
<li>2 muna</li>
<li>1 tl riivitud apelsinikoort</li>
<li>125 ml apelsinimahla</li>
<li>75 ml piima</li>
<li>0,5 tl vanilliekstrakti</li>
<li>0,25 tl apelsiniekstrakti (kuna mul seda käepärast ei olnud, siis jätsin selle ära)</li>
</ul>
Kuumuta ahi 175 kraadile.<br />
<br />
Ühes kausis sega jahu, küpsetuspulber ja sool.<br />
<br />
Teises kausis vahusta suhkur ja pehme või. Lisa munad ükshaaval. Lisa apelsinikoor ja kolmandik jahust. See järel sega juurde apelsinimahl, siis teine kolmandik jahust, siis piim ja lõpuks ülejäänud jahu. Viimastena lisa vanilli- ja apelsiniekstrakt.<br />
<br />
Jaga tainas muffinivormide vahel ja küpseta umbes 20 minutit.<br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-58535414769598594852013-02-07T03:30:00.000+02:002013-02-07T03:30:01.900+02:00Brownie-pallid<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7QZ1Nl1C1s5izuVICTkvDoA0JcTIiNjbmtdIHu5at1lUnN97emvyRxmhHB-6uQLpZnfQPGgoWYVNU5BHc0sUPpBp5qbVX7VekzZBm21w7YBEfxym7X9eEFX2-1Lspo-SPc6NTmhCgDk/s1600/DSC_3531(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW7QZ1Nl1C1s5izuVICTkvDoA0JcTIiNjbmtdIHu5at1lUnN97emvyRxmhHB-6uQLpZnfQPGgoWYVNU5BHc0sUPpBp5qbVX7VekzZBm21w7YBEfxym7X9eEFX2-1Lspo-SPc6NTmhCgDk/s320/DSC_3531(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Proovisin eelmisel aastal ühe korra teha pulgakooke (s.t. koogipurust ja kreemist koosnevad palle, mis on torgatud pulga otsa), aga need mulle ei maitsenud. Koogid oli liiga magusad ja ka tekstuur jättis soovida. Pallikujulisi koogikesi aga tahtsin siiski teha. Muretesingi endale <a href="http://www.surlatable.com/product/PRO-1004977/?affsrcid=Aff0001&mr:trackingCode=4FC9023E-03E3-E111-8D02-001517384908&mr:referralID=NA&mr:adType=pla&mr:ad=29427145301&mr:keyword=&mr:match=&mr:filter=24156051701&origin=pla">Nordicware koogipallipanni</a>.<br />
<br />
Olen nüüd juba kahel korral jõudnud teha koogikesi selle retsepti järgi, mis panniga kaasas olid.<br />
<br />
<li>125 g poolmagusat shokolaadi</li>
<li>120 g võid</li>
<li>150 g suhkrut</li>
<li>3 sl kakaopulbrit</li>
<li>2 muna</li>
<li>90 g jahu</li>
<li>1/4 tl soola</li>
<br />
Kuumuta ahi 175 kraadile. Määri pann rasvainega. (Mina raputasin igaks juhuks ka veel kakaopulbrit peale.)<br />
<br />
Pane shokolaad ja või potti ja sulata madalal kuumusel. Kui segu on ilus ja ühtlane, siis vala see kaussi. Sega juurde suhkur ja kakaopulber. Lisa ükshaaval munad. Lisa jahu ja sool ja sega. <br />
<br />
Tõsta tainas supilusikakaupa ühele pannipoolele. Kata teise pannipoolega. Küpseta 15-18 minutit. (Minul läks küll umbes 20 minutit.)<br />
<br />
Lase pallidel jahtuda. Kui tahad, võid pallide sisse torgata pulgad, mis ennemalt on sulatatud shokolaadi kastetud. Kui shokolaad on jõudnud hanguda, siis võib koogid juba pulga otsas sulatatud shokolaadi torgata. <br />
<br />
Mina olen küll hoopis pallid pannud restile, et nad siis sulatatud shokolaadiga üle valada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKqNiJwKfdUSSbIQjST6XiC5EFMqhUtf2O3U6grfYljnN3JgFjbqvYvjS85fM5XE2n_j9o8WlaIhJSoJ7wNdS8KPgZcrsojSbO9myROkyx56vl-otce6Iyl8eXyXkQK308p5mS_IST7DQ/s1600/DSC_3522(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="108" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKqNiJwKfdUSSbIQjST6XiC5EFMqhUtf2O3U6grfYljnN3JgFjbqvYvjS85fM5XE2n_j9o8WlaIhJSoJ7wNdS8KPgZcrsojSbO9myROkyx56vl-otce6Iyl8eXyXkQK308p5mS_IST7DQ/s200/DSC_3522(2).jpg" width="200" /></a></div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-88657094962498485952013-01-28T23:32:00.002+02:002013-03-04T04:06:30.766+02:00Shokolaaditort vahukoore ja kirssidega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhErZ47qEAJXTIaSwK-o9MGXZhYJagViXPsu6Ys_lKvVzVELVzxem6YYam6T-YQ5fIMRh_y2MOrwJx5naJIqCHtuT_lLH_PoYSzOt_1UwsW7xizoJFZYHT82jeTLbdptNhcIwNoMYBZXYg/s1600/DSC_2396(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhErZ47qEAJXTIaSwK-o9MGXZhYJagViXPsu6Ys_lKvVzVELVzxem6YYam6T-YQ5fIMRh_y2MOrwJx5naJIqCHtuT_lLH_PoYSzOt_1UwsW7xizoJFZYHT82jeTLbdptNhcIwNoMYBZXYg/s320/DSC_2396(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Võtsime reede õhtul külalisi vastu. Kuna neljapäeval pärast tööd pidin olema laulukooriproovis, siis oli vaja kooki, mis valmib hästi kiiresti.<br />
<br />
Kolmapäeva õhtul küpsetasin <a href="http://koogikatakupsetised.blogspot.com/2010/04/shokolaadi-hapupiima-tort.html">koogipõhjad</a> valmis.<br />
<br />
Neljapäeva hommikul panin põhjade vahele väikse purgi jagu vaarikamoosi (mu pojale kirsimoos ei maitse) ja panin koogi külmutuskappi imbuma.<br />
<br />
Reede õhtul, vahetult enne külaliste saabumist, vahustasin koore supilusikatäie tuhksuhkruga ja kaunistasin tordi kirssidega. <br />
<br />Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-32459611264067794562012-12-31T04:05:00.000+02:002013-01-28T23:23:44.252+02:00VürtsikookKolleegide tellimusel valmis aasta viimaseks koosolekuks kook. Tegin vürtsikoogi toorjuustu-ingveri täidisega. Katsin tordi võikreemiga. Kaunistasin suhkrustatud ingveriga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQWuppuEqOHymPP3uodEu5odNnluBA6Csv5hXCA445OI0cGS-SqPG-ApLxHHbaHNdtwdW8Rh-KffnYIJkICE1o6KxyiSOqU8kbxcOk1K3F6BmqEifPblB_Vd8KvrC2TCIaGWPFQg70yo/s1600/DSC_9622(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQWuppuEqOHymPP3uodEu5odNnluBA6Csv5hXCA445OI0cGS-SqPG-ApLxHHbaHNdtwdW8Rh-KffnYIJkICE1o6KxyiSOqU8kbxcOk1K3F6BmqEifPblB_Vd8KvrC2TCIaGWPFQg70yo/s320/DSC_9622(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Kuna pereliikmed ei saanud sellest koogis tükkigi, siis tegin sama retsepti järgi koogi kuu hiljem koori kontserdile järgnevaks peoks.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNkDwbpEyEaXEElLYHE9F5_YpSZkinVHM4X68dX0cRZRhPV6HYZzGw6RbqxhVzNuqvBmTOEVFblqrMkXLiuPOGDS1uEAqgPfPtuY7DW2W0eOHfAs76QQVUvmLh00_0nhbTxfdRC7taeM/s1600/DSC_2422(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNkDwbpEyEaXEElLYHE9F5_YpSZkinVHM4X68dX0cRZRhPV6HYZzGw6RbqxhVzNuqvBmTOEVFblqrMkXLiuPOGDS1uEAqgPfPtuY7DW2W0eOHfAs76QQVUvmLh00_0nhbTxfdRC7taeM/s320/DSC_2422(2).jpg" width="320" /></a></div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-91668888023888423832012-12-31T03:59:00.001+02:002012-12-31T03:59:19.894+02:00PiparkoogikookJõulude ajal tegin taas laari <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=3443667238080173470#editor/target=post;postID=8820542784887859617">piparkoogikooki</a>. Jagasin taigna kolme pisikese saiavormi vahel ja katsin jahtunud koogid shokolaadivõõbaga. Kaunistasin suhkrustatud ingveriga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAxpXcmccOWpNLmOCJoYxd8QdJh6xw8e_oC02c981iC7_-dS-WIBNqpr5jhZ4sKbaAZ3hVvgIaCil1fSWBw33ySvGn-IOSgG-XbmSAU8iuI_jOIAAGNB24xyULqul5DFqC6zZD60TCNs/s1600/DSC_9980(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAxpXcmccOWpNLmOCJoYxd8QdJh6xw8e_oC02c981iC7_-dS-WIBNqpr5jhZ4sKbaAZ3hVvgIaCil1fSWBw33ySvGn-IOSgG-XbmSAU8iuI_jOIAAGNB24xyULqul5DFqC6zZD60TCNs/s1600/DSC_9980(2).jpg" /></a></div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-5233487414876053812012-12-31T03:52:00.000+02:002012-12-31T04:17:45.804+02:00Küpsiste valikJõuludeks valmis rohkelt küpsiseid. Tegin neid kingituseks kolleegidele ja sõpradele. Ja loomulikult sai neid ka kõvasti kodus söödud.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jmeNloibm7CPLiqYItnBFn_qCj04Og_ALMsuuXh1tOv2s5qhQnLh5i5HYPfmrpJReqK6tEJEzeaYlNNRh6eA4Xoeyr4mCFT5qtet79MBBZOQ-q0uy9OTC4BBZ_xgL42DzMLG1UU7n2o/s1600/DSC_0111(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jmeNloibm7CPLiqYItnBFn_qCj04Og_ALMsuuXh1tOv2s5qhQnLh5i5HYPfmrpJReqK6tEJEzeaYlNNRh6eA4Xoeyr4mCFT5qtet79MBBZOQ-q0uy9OTC4BBZ_xgL42DzMLG1UU7n2o/s320/DSC_0111(2).jpg" width="320" /></a></div>
Pildil on Danish sugar cookies, ginger snaps ja Hermiidid.Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-78432660660967981802012-12-31T03:46:00.001+02:002012-12-31T03:47:17.318+02:00PiparkoogidJuba mitu aastat järjest olen teinud piparkoogitaigna Nick Malgieri <a href="http://www.amazon.com/Cookies-Unlimited-Nick-Malgieri/dp/0060192852">"Cookies Unlimited"</a> raamatus oleva retsepti järgi.<br />
<br />
Küpsiste kaunistamisel olid abiks kõik pereliikmed.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRDZMmrPgOXhDsM-ELLNg-6rkwCUQTTTPgybpanwql55ochejoGg0F4lHvQ9um_hsE0oXkBkSIYpdyVhzsBJTg0CaRsLio7Tx-V2vxNTOc2u4UF0E_psjjIn7hTrT36fspULF_fJhQDA/s1600/DSC_9663(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRDZMmrPgOXhDsM-ELLNg-6rkwCUQTTTPgybpanwql55ochejoGg0F4lHvQ9um_hsE0oXkBkSIYpdyVhzsBJTg0CaRsLio7Tx-V2vxNTOc2u4UF0E_psjjIn7hTrT36fspULF_fJhQDA/s320/DSC_9663(2).jpg" width="227" /></a></div>
Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-73895184710237372392012-06-11T18:13:00.003+03:002012-12-14T05:37:09.753+02:00Võileivatort "Suite de Lorca"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZ47yN67JRjF9QdRaUMZqS4a_XNtIFjuyiiAzbIj58oTyTr-76xeEpeT4vq9Fu-Z7GHxfwP4U5BSRrXL0Y5et4ee60f6lG1rC2DneE7yb34PGcVJoZcvKoUnzN183P2184MjQhk_KnGY/s1600/DSC_1556(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZ47yN67JRjF9QdRaUMZqS4a_XNtIFjuyiiAzbIj58oTyTr-76xeEpeT4vq9Fu-Z7GHxfwP4U5BSRrXL0Y5et4ee60f6lG1rC2DneE7yb34PGcVJoZcvKoUnzN183P2184MjQhk_KnGY/s320/DSC_1556(2).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
See tort valmis kontserdile järgnevaks peoks. Repertuaaris oli ka Einojuhani Rautavaara "Suite de Lorca". Kuna nii Lorca tekst kui ka Rautavaara muusika on tumedad, siis tuli tort tumedates toonides. Ja loomulikult kasutasin ära võimalust panna tordile rohkelt "olivos".Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-45527426714363685102012-05-01T03:38:00.001+03:002012-05-01T03:39:45.786+03:00Pane Francese<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMETKnfAIcZydDPOPGbcHq7EP2Vw2fp4MFldKjrAIcadoe6klD8cLQx2BsgmMbbOiOsMEAFnjnSVyieG5m_bA_dhpr7bZSp1aXKYWJTIIKO6z3KeNipXrioYtpKqaOQCPKy4Ge1IpqTWQ/s1600/DSC_8609(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMETKnfAIcZydDPOPGbcHq7EP2Vw2fp4MFldKjrAIcadoe6klD8cLQx2BsgmMbbOiOsMEAFnjnSVyieG5m_bA_dhpr7bZSp1aXKYWJTIIKO6z3KeNipXrioYtpKqaOQCPKy4Ge1IpqTWQ/s320/DSC_8609(2).jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Retsept Ciril Hitzi raamatust <a href="http://www.amazon.com/Baking-Artisan-Bread-Expert-Formulas/dp/1592534538/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1335832562&sr=8-1">Baking Artisan Bread</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-31779401998526689672012-05-01T03:32:00.001+03:002012-05-01T03:39:45.782+03:00CiabattaSel korral tegin ciabattat <a href="http://www.amazon.com/Baking-Artisan-Bread-Expert-Formulas/dp/1592534538/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1335832234&sr=1-1">Ciril Hitzi</a> retsepti järgi. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi22NZNcemBU_zQ-v8RZcR8ff5IUlg4dhtotMbL96tLFf73VrGdVIAcckzxJ29W_ehW21xgkz2M0qoT_AH0H1e6gRRXVo1dWjcXn53CRFlo-VBA30CiT1TvuLzBh6f4-gWozDH0x0SpR8k/s1600/DSC_8474(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi22NZNcemBU_zQ-v8RZcR8ff5IUlg4dhtotMbL96tLFf73VrGdVIAcckzxJ29W_ehW21xgkz2M0qoT_AH0H1e6gRRXVo1dWjcXn53CRFlo-VBA30CiT1TvuLzBh6f4-gWozDH0x0SpR8k/s320/DSC_8474(2).jpg" width="320" /></a></div>Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3443667238080173470.post-64895722019404375012012-05-01T03:29:00.000+03:002012-05-01T03:40:16.558+03:00Viineripirukad<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFQVQRcrtFebOzTekpoKrpd9r4WhJgNpIy7sjPGBoJL7kASJtMsGdfiN5kUIhFbq77Xzlde03-DmgHF4JGm0NQJE_QAfYnt0QLilMe6WimQEiL3tfDN8XlkUi7ncQHkY5SDYmGcnk9Y_U/s1600/DSC_8008(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFQVQRcrtFebOzTekpoKrpd9r4WhJgNpIy7sjPGBoJL7kASJtMsGdfiN5kUIhFbq77Xzlde03-DmgHF4JGm0NQJE_QAfYnt0QLilMe6WimQEiL3tfDN8XlkUi7ncQHkY5SDYmGcnk9Y_U/s320/DSC_8008(2).jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
Muretaigna retsept on Karin Annus-Kärneri raamatust <a href="http://www.amazon.com/Estonian-Traditions-Hippocrene-Cookbook-Library/dp/0781811228">Estonian Tastes and Traditions</a>.Koogi Katahttp://www.blogger.com/profile/07851166361371478266noreply@blogger.com0