Pasha-tort

Kevadpühadeks valmis tort pashatäidisega.

Tordipõhi valmis neljast munavalgest ja hapupiimast. Retsept siin.

Täidise jaoks sain inspiratsiooni Nami-Nami imemaitsvapasha retseptist.

Valged pikaõielised liiliad ja kate valmisid vahukommifondantist.

Bagelid e. vesikringlid

Nädalavahetusel võtsin julguse kokku ja tegin elu esimese laari bageleid. Retsept Peter Reinharti raamatust "Artisan Breads Every Day". Sama retsept ilmus ka 2008. aasta novembris LA Timesis, kus Reinhart jagas oma bageli tegemise kogemusi.
Esimene päev Teine päev