Lepatriinutort

Üle pika aja valmis tort.  Tuli lepatriinu.

Minioni tort

Võileivatort "Lumememm"

Lumememm valmis kahest munast. Nina on porgandist, nagu ikka. Silmad ja nööbid on piprateradest. Müts koosnes salamiviilust ja praetud vorstitükist.

Tort on kaetud juustusalatiga (riivitud juust, maitsestamata jogurt, pisut majoneesi). Saiaviilude vahele sai singi-juustusalat (hakitud sink, riivitud juust, maitsestamata jogurt, majonees, pipar, paprika).

Jõehobutort

Nüüd tuli küll blogimisele pikk vahe sisse. Tööl on olnud hullumaja ja abikaasa on viimasel ajal küpsetanud kõik saiad, leivad ja vahel ka koogid. Sel nädalavahetusel tuli aga torditegemine ette võtta, sest abikaasa vennatütar sai aastaseks.
Täpselt aasta eest kinkisime väikesele tüdrukule väikese täpilise jõehobu. 1. sünnipäevatort tuli ka täpiline ja jõehobukujuline.

Koogipõhjad olid taas valged. Neid valmis kaks 23 x 33 x 5 pannides. Vahele sai vaarikamoos ja peale võikreem. Silmad, kõrvad ja saba tulid vahukommidest.

Porganditort toorjuustukreemiga

Tordipõhjad said selle retsepti järgi tehtud.

Toorjuustukreemi jaoks vahustasin 450g Philadelphia toorjuustu, 110g toasooja võid, 4 tassi (950 ml) tuhksuhkrut ja pisut vanilliekstrakti.

Linnupesa sai võikreemist, millele lisasin kakaopulbrit.

Lossitort

Tütre tellimusel valmis tema sünnipäevaks printsessilossitort.

Põhjad tegin selle Martha Stewarti shokolaadikoogi retsepti järgi. Olen seda retsepti kasutanud nüüd mitmel korral. See kook on väga mõnusa maitsega ja seda on lihtne lõigata nii ühk kui teist pidi.

Tordikihtide vahele sai vaarika-võikreem.

Tordi katsin ülejäänud vaarika-võikreemiga ja siis tegin tavalist vanilliekstraktiga maitsestatud valget võikreemi pisut juurde, sest roosa kreem sai otsa.

Tornid said vahvlitopsidest, vahvlitest, kommidest ja värvilisest pärlsuhkrust.

Vaarikavõikreem

• 200g toasooja võid
• 100 ml vaarikamoosi
• 1 dl tuhksuhkrut (kui palju täpselt kulub, sõltub moosist ja tegija maitsest)

Vahusta või ja vaarikamoos.

Lisa tassikaupa juurde tuhksuhkur ja jätka vahustamist.

Sporditort

Viimasel ajal on küpsetamiseks jäänud väga vähe aega. Aga sünnipäevatordid tuleb ikka valmis teha.

Poja üheksandaks sünnipäevaks valmis sporditeemaline tort - korvpall, ameerika jalgpall ja bowling.

Põhjad olid shokolaadised.

Korvpalli ja bowlingupalli küpsetasin pisikestes ümarates kausikestes. Panin need pärast küpsetamist külmutuskappi, et neid oleks pärast pisut lihtsam ümaramaks lõigata. Bowlingupall sai kaetud sulatatud shokolaadiga. Korvpallile tuli peale võikreem, mille värvisin toiduvärvidega.

Ameerika jalgpalli lõikasin välja kahest koogipõhjast. Peale sai võikreem, millele lisasin juurde sulatatud shokolaadi.