Sain jõulukingituseks briochivormi. Võtsin siis taas briochi küpsetamise käsile.
Sel korral tegin Peter Reinharti retsepti järgi (The Bread Baker's Apprentice, Middle-Class Brioche).
Pean tunnistama, et Ciril Hitzi retsepti järgi (Baking Artisan Bread) tehtud brioche maitses rohkem.
oo ,mul ka selline vorm . Nüüd siis tean ,et see on Brioshi oma . arvasin ,et keekside jaoks ,kuid need kerkisid seal nii imelikuks :D
ReplyDelete