Vastlakuklid

Vastlakuklid valmisid Nami-Nami retsepti järgi. Taina tegin eile valmis ja panin külmutuskappi kerkima. Täna võtsin kerkinud taina külmutuskapist välja, lasin sellel paarkümmend minutit soojeneda ja siis vormisin kuklid. Pärast umbes tunniajast kerkimist läksid kuklid ahju. Maja oli mõnusat kardemonilõhna terve päeva täis.

Täidiseks kasutasin mustikamoosi ja kõige tavalisemat vahukoort.