Shokolaaditort vahukoore ja kirssidega

Võtsime reede õhtul külalisi vastu. Kuna neljapäeval pärast tööd pidin olema laulukooriproovis, siis oli vaja kooki, mis valmib hästi kiiresti.

Kolmapäeva õhtul küpsetasin koogipõhjad valmis.

Neljapäeva hommikul panin põhjade vahele väikse purgi jagu vaarikamoosi (mu pojale kirsimoos ei maitse) ja panin koogi külmutuskappi imbuma.

Reede õhtul, vahetult enne külaliste saabumist, vahustasin koore supilusikatäie tuhksuhkruga ja kaunistasin tordi kirssidega.